Кодировка

make install clean -C /usr/ports/converters/enca/

сonverters/enca          A package for detecting encoding of text files

здесь двойное перекодирование, расшифровывается вот такой командой iconv -f utf-8 -t ISO_8859-1 | iconv -f CP1251

ну допустим текст изначально в cp1251, но кодировка не указана, потому воспринимается софтом как iso-8859-1, твоя локаль utf-8, поэтому софт преобразовывает из iso-8859-1 в utf-8. В итоге чтобы получить правильный текст нужно вернуть текст в изначальное состояние (iconv -f utf-8 -t ISO_8859-1), а затем преобразовать в читабельный вид, тоесть преобразовать из cp1251 в твою системную локаль. а определить какая была изначально кодировка при некоторых навыках можно на глаз или подбирать.